رز مع البقوليات

مقدم من الشيف محسن المعموري

مده التحضير 30 دقيقه

مدة الطهي 60دقيقه

مالمقادير

1كيلو حمص منقوع في الماء قبل يوم

1كيلو لوبيا حمراء مغسوله ومنقوعه ساعه

1كيلو جزر مقطع

2بصله

ملح حسب كميه الرز

رز 5كيلو

او حسب مانحتاج نطبخ

ماء

زيت

نغلي الماء ثم نضيف البقوليات والجزر يغلي جيدا الي تنضج البقوليات

نضيف الرز ويغلي الرز مع البقوليات

لحد استواء الرز تكون حبه الرز قويه

نصفي الرز مع البقوليات في مصافي

قم تضع زيت ونحمر البصل ثم نضيف الرز مع البقوليات في الزيت ويخفف النار نلاحض اكتمال طبخ الرز مع البقوليات بعد فترة قصيرة