مقدمه من الشيف / فاطمه صالح

المقادير..

لحمه مفرومه ناعم جدا .وتمون بدون دهون

التوابل…

ملح..فلفل اسود…جنزبيل..توم وبصل بودر..بابريكا.. بياض بيضه..كاتشب..بهارات البرجر من العطار..بيكنج بودر..كربونات

الحشو

شرائح طماطم…خس..خيار مخلل..كاتشب ومايونيز..فلفل شرائح.. بصل حلقات متشوح

الطريقه

يعجن المفروم مع التوابل كويس جداا

نتركه فى التلاجه على الاقل ساعه

يشكل ويشوى ويقدم

بالهنا والشفا