مقدم من سهام الحشاش

المقادير

ربع كيلو سمسم متحمص

معلقة كبيرة من عسل الجلوكوز

3 معالق سكر

معلقين ميا

الطريقة

نضع حلة علي البوتاجاز فيها تلات معالق سكر ومياه

ونسبها لي حد لما تتدوب وننزل بس عسل الجلوكوز

ونسبها لما تتقل وننزل بي السمسم سخن

ونقلب ونجيب صاج وندهنو زيت

وننزل بى السمسم في الصاج وهو سخن ونساوية بي سكينة عليها

ونقطع وهيا سخن حسب الشكل الي تحبي واول لما تنشف تقدمها

واتمني الوصفة تعجبكو