وصفة السردين المملح

مقدم من الشيف شيماء ابو الليل

المقادير:-

نص سردين بلدي

و٥ معالق ملح خشن

معلقه صغيره شطه

ونص معلقه كركم لو متاح

الطريقه:-

بشطف السردين كويس واسيبه يتصفي من المايه

اجهز اكيس بيضه نظيفه

واقلب السردين ف الملح والشطه والكركم

واقفل الأكياس كويس بدون هوا