السبت 27 يونيو 2026 التاريخ الهجري --:--
RSS روتانا نيوز
عاجل
مواقيت الصلاة - القاهرة
الفجر --:-- الشروق --:-- الظهر --:-- العصر --:-- المغرب --:-- العشاء --:--
أسعار مصر
الدولار -- اليورو -- الريال -- ذهب 21 حسب السوق ذهب 24 حسب السوق تحديث تلقائي
أخبار عامة

موس الكيندر 

مقدمه من الشيف : شوشو عرابى المقادير :  – طبقة اسبونج كيك شيكولا هنضرب ( ٥ بيضات + فانيلا + ٥٠٠ جرام دقيق اسبونج شيكولا جاهز + م ص محسن جيل + ١/٢ كوب ماء ) لمدة ٥ دقايق – التوبينج ( كوب شيكولا بالحليب خام هندوبها فى ربع كوب كريمة خفق سخنة ونقلب ) …

بواسطة يناير 25, 2023 آخر تحديث: يناير 25, 2023 دقيقة قراءة
شارك الخبر فيسبوك إكس واتساب

مقدمه من الشيف : شوشو عرابى

المقادير : 

– طبقة اسبونج كيك شيكولا هنضرب

( ٥ بيضات + فانيلا + ٥٠٠ جرام دقيق اسبونج شيكولا جاهز + م ص محسن جيل + ١/٢ كوب ماء ) لمدة ٥ دقايق

– التوبينج

( كوب شيكولا بالحليب خام هندوبها فى ربع كوب كريمة خفق سخنة ونقلب ) ونصبها على التورتة ونزين بخطوط نوتيلا ودواير نوتيلا بيضا وبيونو كيندر

الطريقه : 

هنصب الخليط فى صاج ٣٠ × ٤٠ ويدخل فرن ١٨٠ درجة لمدة ١٥ دقيقة ويطلع هنسيبه يبرد تماما

هنجهز الموس هنضرب كوب كريمة لبانى بودر + كوب حليب لحد مايبقى القوام كريمى اضيف ٤ م ك سبريد بيونو كيندر واضرب واضيف م ك جيلاتين مدوبة فى ٤ م ك ماء

واضرب وكده الموس جاهز

فى صنية التشيز مقاس ١٦ هنحط طبقة من الكيك وهنسقيه بخليط من ( الماء والنوتيلا ) وفوقها الموس وندخلها الثلاجة ٣ ساعات

وتتقدم وبالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *