مقدمه م الشيف سهام الحشاش
المقادير
كوباية دقيق
ربع كوب لبن
ربع كوب زيت
٢بيضه
ربع كوب سكر
ملعقه صغيره فانيليا
معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشه ملح
٣ملاعق
من بسكوت اللوتس مطحون
كوب لبن
وملعقتين كبار من النشا
٢معلقه كبيره زبده اللوتس
الطريقه
نجيب طبق فيها دقيق ورشه الملح وبيكنج بودر وبسكوت اللوتس نقلب جيدا في طبق تاني . ربع كوب لبن وربع كوب زيت و٢ بيضه . وفانيليا نقلب جيدا نزل عليهم بالدقيق ونقلب في اتجاه
واحد ندهن الصنيه بالذبده ثم نصب الخليط ندخله في الفرن طريق الحشو حله فيها لبن ونشأ وزبده اللوتس ونقلب جيدا علي البارد . ونحط علي النار ثم يتقل نطلع الكيك . من الفرن نصب الحشو علي وش الكيك . ونساويها معاه ونرش البسكوت من فوق ثم نقدم الكيك .
