كفته الطرب
مقدمه م الشيف سهام الحشاش المقادير: نصف كيلو لحمه مفرومه بصلتين مبشورين طرب ضاني مقطع مربعات ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بابريكا ملعقه صغيره زنجبيل ملعقه صغيره بصل بودر ملعقه صغيره ثوم بودر الطريقه: نخلط اللحمه والبصل ونخلطهم جيدا وننزل بالتوابل (الفلفل الأسود والملح والبابريكا والزنجبيل . والبصل البودر والثوم البودر)ونخلطهم …
