المقادير

١ كوب جزر مبروش

كوب ونصف جوز الهند المبروش ومطحون

كوب الا ربع سكر

٢ ملعقة اكل زبادي

الطريقة

في مقلاة على النار يوضع الجزر المبروش ويضاف اليه السكر ويقلب معا الى ان يمتص الماء منه ثم يترك 5 دقايق

الى ان يدفه ويوضع اليه جوز الهند المبروش ومطحون واخر شي يوضع الزبادي

ثم تعمل منها كرات صغيرة وتلوث في جوز الهند

من غير طحن وتوضع في صحن وتقدم بارده

بالف هنا عليكم