الجمعة 26 يونيو 2026 التاريخ الهجري --:--
RSS روتانا نيوز
عاجل
مواقيت الصلاة - القاهرة
الفجر --:-- الشروق --:-- الظهر --:-- العصر --:-- المغرب --:-- العشاء --:--
أسعار مصر
الدولار -- اليورو -- الريال -- ذهب 21 حسب السوق ذهب 24 حسب السوق تحديث تلقائي
أخبار عامة

كحك محشي

تقديم الشيف سهام الحشاش كيلو دقيق نصف كيلو سمنه سخنه ٤ملاعق سمسم ملعقه صغيره ريحه الكحك ٣ملاعق كبار سكر كيس بيكنج بودر رشه ملح ربع كوب ماء دافي ملعقه صغيره ريحه السمنه البلدي ملعقه صغيره محلب كيس بيكنج بودر خميره فوريه الطريقه: نخلط الدقيق والسمسم والسكر والخميره الفوريه البودره ورشه الملح  وريحه الكحك وريحه السمنه …

بواسطة أبريل 28, 2023 آخر تحديث: أبريل 28, 2023 دقيقة قراءة
شارك الخبر فيسبوك إكس واتساب

تقديم الشيف سهام الحشاش

كيلو دقيق

نصف كيلو سمنه سخنه

٤ملاعق سمسم

ملعقه صغيره ريحه الكحك

٣ملاعق كبار سكر

كيس بيكنج بودر

رشه ملح

ربع كوب ماء دافي

ملعقه صغيره ريحه السمنه البلدي

ملعقه صغيره محلب

كيس بيكنج بودر

خميره فوريه

الطريقه:

نخلط الدقيق والسمسم والسكر والخميره الفوريه البودره

ورشه الملح  وريحه الكحك وريحه السمنه البلدي

والبيكنج بودر والمحلب

ونخلط المكونات ونضيف السمنه السخنه ونقلب جيدا

ونضيف ربع كوب الماء ونعجن كويس ونتركها ترتاح ١٠ دقائق 

الحشو:

٤ ملاعق كبار سوداني مجروش وربع كيلو ملبن وملعقتين سمنه او زبده

ونقوم بتشكيل الكحك ونضعه ع درجه حراره ١٦٠

ونتركه يبرد ونضيف عليه السكر البودره ونقدمه في الطبق النهائي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *