من وصفات 2022

اهداء الي السيد ابوحسن

ابراهيم فوزي محمد غزال

المقادير

نصف لحم مفروم

بصله مفرومه

ربع كوب بقسمات

ملح

بيضه مخفوقه

معلقه كركم

فلفل اسمر

معلقه عصير ليمون

التحضير

اخلطي جميع المقادير وضعيها في الثلاجة يوم ضعي مبشور بصل في ماء حتي لايفك الكباب ضعي الكباب في اسياخ عريضة مع بل الايد بماء البصل

اشوي الكباب جيدا وقديمه مع الخبز الايراني والتزين حسب الرغبه