كاكي للسهرة مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨🍳 كاكي للسهرة مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨🍳 المقادير ½1 كوب دقيق رشة ملح 3 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة سكر 2بيضة ¼ كوب حليب دافئ 1 ملعقة صغيرة سمسم+كمون 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 بيضة مخففة بالحليب طريقة التحضير *ذوبّي الخميرة والسكر في ¼ كوب من الحليب الدافئ ثم اتركيها لتتخمر جانباً. *انخلي الدقيق مع الملح+الكمون ثم اضيفي الزبدة واخلطيهم جيداً، *ثم اخفقي البيضتين وضعيها على الدقيق واعجني الخليط *ثم اضيفي 1/4كوب حليب دافئ والخميرة واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم اتركيها لتتخمر. *شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية بها ورق زبدة ثم اتركيها لتتخمر. ليس كثيرا حتي نحصل علي الحجم المعتاد *ادهني الكرات بالبيض المخفف بالحليب ثم رشّي الوجه بخليط من الكمون والسمسم. *ادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج أو قليها في زيت غزير . صحة و بالشفاء شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨🍳
