قطع الفليه المقرمشه بحشو الجمبري

مقدم من الشيف/ محمد احمد شحاتة

المقادير

2قطعة فليه . 2عود جمبري

توم .ملح .كمون .شطه .ليمون .خل.كزبرة جافه.معلقة مسترده ونضربهم في الخلاط

دقيق .بيض .كورن فليكس

زيت القلي

طريقة التحضير

ننزل بالفليه والجمبري في التتبيلة

نضع الجمبري داخل قطعة الفليه ونلفه ونثبته بخله

وننزل به في الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس

وننزل به في زيت القلي