مقدم من الشيف/ محاريق خليل جنيرال

المقادير كيلو  من فليه سمك

الطريقه

تنظيف السمك ثم نضعها في صينيه الفرن

مع بندوره كرزيه وفلفل حار

بقدونس ناعم.و كزبره ناعمه ثم بهار سمك وملح وثوم ناعم

وزيت زيتون

ثم ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقه

السلطه

بندوره مكعبات كبيره

فلفل ملون مكعبات كبيره

خيار مكعبات كبيره

ورق الجرجير

تتبيله ملح وفلفل ابيض وعصير ليمون وزيت زيتون

نقدمها في طبق مع السمك

صحتين والف عافيه