مقدمه م الشيف ايمان الخير 

المقادير 🌹

1 كأس ونصف سمن نباتي 

1 كأس ونصف سكر بودر 

2 كأس ونصف دقيق 

رشة ملح 

مكسرات لتزين 

طريقة التحضير 🌹

نضع السمن في وعاء ونضع عليه السكر البودر ونخلطهم جيدا بسرعه بطيئة بالمضرب ثم نتركه راحه شوي .

ثم نسو ي سرعه مرتفعه حتي يصير الخليط ابيض كريمي ناعم الملمس 

ثم نضيف الدقيق والملح ونشغله علسرعه بصيئة جدا لين تصبح العجينه متماسكه ولينه .

نغلف العجينه بنايلون وأضعها بالثلاجه لمدة ( 2 ساعه )

ثم نحضر صينية ونغلفها بورق الزبدة 

ثم نبدا نستعمل العجينه لنشكلها ونقطعها كور صغيرة . ونرصها بالصينيه ونزينها بحبات المكسرات حسب رغبتك .

ونضعها بالفرن مسبق الأشتعال علي درجة حرارة 170. وأتركها بالفرن لين يصير اللون ذهبي فاتح .

وعندما تبرد أخرجها من الصينيه وأقدمها

                          صحه وعافيه علي قلوبكم 💝