مقدمه م الشيف شوشو العرابي 

المقادير

فى العجان او بالمضرب الكهربائي هنضرب ( كوب زبدة بدرجة حرارة المطبخ + ١/٢ كوب زيت + ١/٢ كوب زبادى + بيضة + فانيلا ) نوقف العجان ونضيف للخليط ( ٣ أكواب ونص دقيق + ١/٢ كوب سميد + م ك بيكنج بودر + ٣ م ك نشا ) ونلم العجينة هنلاقيها طرية زى عجينة البسكويت 

هنكورها كور متوسطة الحجم ونفرد كل كورة على مصفاه ونحشيها عين جمل او فول سودانى ونبرمها زى صوابع زينب

هنرصها فى صاج وتدخل فرن ١٨٠ درجة لمدة ٣٠ دقيقة تخرج نسقيها سيرب بدرجة حرارة المطبخ ونسيبها فيه دقيقتين

وتتقدم وبالهنا والشفا دايبة ولذيذة اوووى 🥰