عيش كيذر
مقدمة من الشيف / سهام حشاش
المقادير:
نصف كيلو دقيق
ربع كوب ماء دافي
علبه زبادي
ملعقتين زيت
ملعقه سمن
٣ ملاعق كبار لبن بودرة
كيس خميره فوريه
رشه ملح
ملعقه سكر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره زعتر
٤ملاعق كبار سمسم
بيضه
الطريقه:
نخلط الدقيق والزبادي والسمن والزيت واللبن البودره والملح والسكر والزعتر والبيكنج بودر والخميره والماد الدافي ونعحن كويس لحد متبقي عجينه طريه ونتركها تخمر ربع ساعه وبعدين نبدأ نشكلها علي شكل كور ونضعها ف صاج وندهن الوش بالبيض عليها رشه فانيليا ونضع السمسم من فوق ونتركها ربع ساعه ونبدا ندخلها الفرن لحد ماتستوي ونطلعها ونغطيها بفوطه نضيفه ونبدا نقدمها ف الطبق النهائي واتمني الوصفه تعجبكوا 
