تقديم الشيف سهام الحشاش

المقادير:

كوب مكرونه مسلوقه

3 ملاعق كبار دقيق

ملعقه كبيره زيت

ملعقه صغيره بيكنج بودر

ملعقه كبيره خميره فوريه

رشه ملح

ملعقه صغيره سكر

ربع كوب حليب دافئ

الطريقه:

نخلط المكرونه والملح والسكر والزيت والبيكنح بودر والدقيق وننزل باللبن بالتدريج ونعجن كويس لحد متبقي طريه وغطيها بالاسترتش ونتركها ربع ساعه تخمر وبعدين نبدا نكورها ونفردها بشكل مدور ع رشه دقيق وبعدين نضعها ف كيس بلاستك ونتركها 10دقائق ترتاح ونحضر طاسه ع البوتجاز ونسخنها ونبدا نسوي العيش ف الطاسه ع البوتجاز ونضغطيه بكيس تلاجه ليفضل طر ونقدمه مع جبن او حسب الرغبه واتمني الوصفه تعجبكوا