مقدمه م الشيف  / الاء العامري العراق

المكونات

دجاج.

خضروات بصل فلفل أخضر طماطه ليمون بطاطا

باذنجان 

رز

طريقه التحضير

نسلق الدجاج. مع حبه بصل وثوم وقطعه ليمون وبهارات

ونطبخ الرز نصف استواء بماء الدجاج

نقطع جميع الخضروات ونقليهم بالزيت.

بعد ذالك ترتب بالقدر اول نضع الدجاج والخضروات وثم الأرز .  ونكبسهم ونضغط عليهم زين ونضع القدر ع نار هادئة لمدة نصف ساعه . وبعدها يقدم بالعافيه عليكم .

تحياتي شيف الاء العامري العراق