اسم الوصفه همبرجر المحلات

مقدم من شيف مروه المهدي

همبرجر المحلات 

مده التحضير 30 دقيقه

مده الطهي 20 دقيقه

المقادير 

نصف كيلو لحمه مفرومه

100جرام فول الصويا منقوع

٢معلقه كاتشب

معلقه صغيره ملح

معلقه صغيره بهارات برجر

فلفل اسود

ثوم بودر

معلقه جبنه شيدر مبشور

٢ بصله مقطعه

الطريقه

ننقع فول الصويا لمده ربع ساعه ثم يصفى جيدا وتضرب جميع المكونات في الكبه حتى تنعم جيدا وتترك نصف ساعة في التلاجه ثم تشكل وزن كل واحده 100جرام علي هيئه اقراص ثم تترك فتره وتشوي علي الجريل وبالف هنا