طريقه عمل مربى البصل
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
14 مشاهدة
روتانا نيوز
مقدم من الشيف/ محاريق خليل
التحضير ١٥ دقيقه
الطهي ساعه
٤ ثمرات بصل أحمر أو ابيض(الاحمر طعم ألذ) شرائح
كوبين ماء
نصف كوب خل تفاح
ملعقه مبشور قشر البرتقال
نصف كوب سكر بني
عيدان قرفه
٢ شطه حار احمر إختياري
نضع شرائح البصل والماء على النار بدون غطاء ونتركه يغلي حتى يطرى البصل وتتبخر السوائل وبعدها نضيف جميع المكونات ونحركها ونغطيها ٣٠ دقيقه
ثم نكشف الغطاء ونتركها ٣٠ دقيقه أخرى على نار هادئه حتى يتداخل المزيج
ويستعمل مربى البصل مع كبدة الاوز والدجاج وسلطة الكبدة المطحونه
