نحضر قدر علي النار ونضع السمن يسخن ثم نحضر وعاء ونضع الدقيق المنخول ونضع عليه السمسم ونضع عليهم السمن ونقلب بملعقة خشب ثم نفرك العجين بأيدينا منعجنش ودي اهم خطوة في الكحك ثم نضع الخميرة وريحة الكحك ونعجن ثم ننزل بالماء او الحليب ونعجن حتي العجينة تلم معانا ونغطيها ثم نشكلها بالشكل اللي تحبيه ويدخل الفرن علي 200 ويطلع من الفرن ونتركه يبرد ويقدم بالف هناااا
