طريقه عمل كباب حله الدجاج بدبس الرومان
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
15 مشاهدة
روتانا نيوز
مقدم من الشيف/ مني الاشقر
مده التحضير ١٥د
مده الطهي ٣٥د
المقادير
دجاجه ١٧٠جرام مقطعه الي ٤قطع
بصلتين متوسطين
معلقه صغيره ملح
نصف معلقه صغيره فلفل
نصف معلقه صغيره ببريكا
ورشه قرفه
نصف كوب ماء
وبقدونس للتزيين
٢معلقه دبس رمان
١ثمره طماطم مقطعه
٢فص مستكه
٢فص حبهان
الطريقه
نسخن زيت ونضع المستكه والحبهان ثم قطع الدجاج ونقلب الدجاج حتي ياخد اللون الذهبي من جميع الجهات
ننزل بالبصل والتوابل ونقلب ونضع الطماطم ونتركها تستوي علي نار هاديه في الحله
وعند السوا نضع معلقتين دبس رمان ونقلب
وتقدم بالهنا والشفا ويتم تزيينها بالبقدونس
