طريقه عمل طاجن السجق الصواريخ

مقدم من الشيف/ ابراهيم فوزي محمد غزال

وقت الطهي 25دقيقه

وقت التحضير15دقيقه

درجة حرارة180درجه

الكميه 4افراد

المقادير

نصف كيلو سجق مقطع عقل

3حبات طماطم كاريهات

3حبة فلفل اخضر

2معلقة زيت كبيره

مبشور جبن حسب المتوفر

5فص ثوم ناعم

2حبة بصل كارنيهات

نصف معلقه ملح صغيره

نصف ملعقه فلفل اسود

نصف معلقه كمون

2معلقة صوص طماطم

التحضير

نحمر السجق وفي اناء نضع الزيت وعليه باقي المقادير لمدة5دقائق ثم نضيف السجق لمدة10دقائق ثم نضعهم في البرام ونضيف مبشور الجبن ويدخل الفرن10دقائق ويقدم ساخن