مقدم من الشيف/ ابراهيم فوزي محمد غزال

المقادير

نصف كيلو لحم بقري

اوراق كزبره

٣ فص ثوم

٢معلقه سكر

٢معلقه ليمون

بصل شرائح

فلفل اسود

فلفل اللوان شرائح

حبات طماطم نصفين

حبات خيار

خضروات حسب الرغبه

التحضير

تحمر اللحم شرائح حسب الرغبه حتي النضج

تخلط المقادير جيدا

وتوضع في طبق وتزين بطريقه جميله حسب الرغبه