طريقه عمل حواوشي بالخبز البلدي

مقدم من الشيف/ رمضان ابو القاسم

المقادير

للحمة مفرومة

فلفل أخضر

فلفل ابيض

بصل

ثوم

ملح

كزبرة خضرة

زيت

الطهي

يتم تقطيع البصل ناعم جدا ويتم تقطيع الفلفل الأخضر

وبعد ذلك يتم التتبيل البهارات مع اللحمة المفرومة فلفل وشطة وكمون وبهارات مشكلة يتم دمجها حتي يتم التقبيل داخل اللحم وبعد ذلك يتم فتح الخبر ويتم وضع فرد اللحمة المفرومة ويتم دهن الخبر وبعد ذلك يتم وضعها علي الشبكة منها يكون علي الفحم منها في الفرن حسب الرغبة بصحة والعافية للجميع المتابعين المحترمين المتزوقين في الأطعمة