مقدم من الشيف/ هبه راشد

المقادير

٢ لفه من الجلاش

شرائح روز بيف

فلفل الوان

٢ بيضه مخفوقه

كوب حليب

الطريقه

نضع في صينيه شرائح الجلاش طبقات مدهونه زيت خفيف ثم نضع الحشوه روزبيف مع فلفل الوان مكعبات صغيرة وتتبل بالملح والفلفل الاسود ثم تغطي بطبقات من الجلاش مدهونه زيت خفيف ثم نضع كوب من الحليب وعليهم البيض المخفوق وتتبل بالملح والفلفل الاسود ونضع الخليط علي الجلاش ويدخل الفرن على حرارة 180 حتي ياخذ لون ذهبيا والف هنا