مقدم من الشيف/ اميره مسعد

المقادير

البسكويت لاكشير ٢كوب دقيق /كوب نشا /كوب سكر/كوب زبدة /معلقة بيكنج بودر/ ٤بيضات م فانيليا /لتزين مربى مشمش/ شكولاتة فرمسيل الوان

الطريقة

يضع الزبدة من التلاجة ويضع السكر ويضرب جيدا حتى تسير كريمى ويضع البيض والفانيليا ويضرب بالمضرب ويضاف الدقيق والبيكنج بودر المنخول ويضرب بالمضرب بسرعة وتلم العجينه وتقسم على اتنين وتضع فى صينية مدهونة بالزيت وتقطع كورة صغيرة وتضع فى الصاج المدهون بالزيت وتدخل الفرن متوسط الحرارة لمدة. ١٥دقيقة وتخرج وتترك تبرد وتزين بالشيكولاته الالوان والمربي والشيكولاتة الفرمسيل طعمه روووووعة