طريقه عمل السمك المشوي
مقدم من الشيف/ فايز محمد جمعه موسي
مدة التحضير 30دقيقة
مده الطهي 60 دقيقه
المقادير
5 جرام فلفل
10 جرام ملح
10 جرام فلفل احمر
5 جرام جنزبيل
10 جرام خل التفاح
5 جرام ثوم
لتر ماء
شرائح ليمون
بهارات الدقيق
5 جرام لفل أبيض
5 جرام ثوم بودر
5 جرام جنزبيل
طريقة التحضير
للسمك المقلي والمشوي
نضع السمك بصينية فبها بطاطس وشرائح بصل وثوم
وزيت زيتون
نسخن الفرن ونشويها مدة ساعة والف صحة وهتا
المقلي
نغمسه بالدقيق ونقليه بزيت حامي وغزير
