طريقه عمل السالمون المدخن مع الافوكادو
مقدم من الشيف/ فايز محمد جمعه موسي المكوّنات: توست ابيض او بني سالمون مدخن 1 اڤوكادو 2 بيض مسلوق 1/2 كأس جبنة كريمي ملح فلفل عصير نص ليمونة نعناع .بقدونس 1/4 قرن فليفلة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون كاڤيار او زيتون طريقة التحضير : نقطع التوست دوائر صغيرة ب كأس نضع الاڤوكادو بعد تقشيرها بكأس …
مقدم من الشيف/ فايز محمد جمعه موسي
المكوّنات:
توست ابيض او بني
سالمون مدخن
1 اڤوكادو
2 بيض مسلوق
1/2 كأس جبنة كريمي
ملح
فلفل
عصير نص ليمونة
نعناع
.بقدونس
1/4 قرن فليفلة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
كاڤيار او زيتون
طريقة التحضير :
نقطع التوست دوائر صغيرة ب كأس
نضع الاڤوكادو بعد تقشيرها بكأس مع صفار البيض المسلوق بس
ومع الجبنة الكريمي والملح والفلفل والليمون والنعناع و البقدونس و١/٤ قرن الفلفل وزيت الزيتون حتى نحصل على شكل كريمي.
نضع الخليط بكيس حلوايات وبعد ذلك نضع على التوست، او ندهن التوست .
نضع عليهم السلمون فيليه والكاڤيار، اوالزيتون.
وصحتين وهنا……
