طريقه عمل السابليه
مقدم من الشيف/ سيد المصري
المقادير
1 ك دقيق
500 ج ذبده
250 ج سكر
5 ج ملح
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
طريقة التحضير
ف العجان نضع الذبده و السكر معآ
وضربهم جيداً ثم نضيف الدقيق مع الملح ونعجنهم جيدا حتي تنعم العجينة وبعد ذلك نضع العجيبةفي كيس سولفان ونضعها في البراد ساعة علي الاقل و بعدها نخرج العجينة ويتم خدمتها باليد وتفرد وتقطع بٱي شكل نريده
وبالهنا والشفا