نحضر قدر ونضع به زيت الزيتون ونضع البصل المفروم ونقلب جيدا ثم نضيف اعواد القرفة الفلفل الحب والحبهان وورق اللورا والفلفل الأحمر والاخضر الرومي ونقلب جيدا ثم نضيف الماء الساخن ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الارز والملح ونتركه حتي يتشرب ثم نضيف البصل المقلي على الوجه والكزبرة المطحونه ونتركه حتى يستوي ويقدم مع الحنيز

وبالف هنا وعافية