طريقه عمل البسكويت بالذبده

مقدم من الشيف/ احمد رجب

مدة التحضير ٣٠ دقيقة

مدة التسوية ١٥ دقيقة

درجة حرارة الفرن ١٦٠°

★المقادير

اثنان ونصف كوب دقيق

2ملعقه كبيره نشا

1 كوب سكر بودر

1 كوب الاربع ذبده لينه

2 بيضه فانبليا

1ملعفه كبيره بيكنج بودر

كريز حسب الرغبه

*★ الطريقه …

نضرب الذبده جيدا مع السكر ثم نضيف لها البيض والفانيلبا ونضربهم كويس و نترك المضرب ونصيف للخليط الدقيق والنشا والبيكنج بودر وذره الملح ونلم العجبن ونجمعه كويس خالص لحد مانحس انه ترك الاناء

التشكيل كل واحد يعمل الشكل اللي يريحة ونضيف كريز وندخلة الفرن متوسط الحراره ياخد لون دهبى فاتح

وبالف هنا وصحة