مقدمة من شيف نور

المقادير :

2 كيلو لبن

3مج سكر

كوب مكسرات مشكل حسب الرغبه

أربع معالق نشا معلقه فانيليا

معلقتين كاكاو

طريقة التحضير :

نجيب وعاء غويط نضيف فيه البن وسكر والفانيليا

ورفعي على النار يغلي تكوني مدوبه النشا في شوية ماء او لبن

وتنزلي على البن وهو بيغلي وتقلبي جيداً وترفعي من على النار

وتقسمي الخليط نصفين نصف بي لبن

ونصف الثاني تكوني مدوبه معلقتين الكاكاو في نصف كوب لبن او ماء

وتنزلي على النصف الثاني وترفعي على النار ثاني

لحد ميكون خليط حلو وجيبي الكاسات

وتشكلي حسب الرغبه

وبالف هنا