السبت 27 يونيو 2026 التاريخ الهجري --:--
RSS روتانا نيوز
عاجل
مواقيت الصلاة - القاهرة
الفجر --:-- الشروق --:-- الظهر --:-- العصر --:-- المغرب --:-- العشاء --:--
أسعار مصر
الدولار -- اليورو -- الريال -- ذهب 21 حسب السوق ذهب 24 حسب السوق تحديث تلقائي
أخبار عامة

طريقة عمل كفتة داود باشا

مقدم من شيف طماطم فاطمة المقادير : نصف كيلو لحمه مفرومه. بصله مبشوره ناعم.٢فص توم مفروم. ٢معلقة كبيره بقسماط ناعم. ٢معلقة كبيره نشأ. معلقة صغيره بيكنج بودر. التوابل : ملح فلفل اسود قرفه جنزبيل بودر حبهان مطحون ببريكا عصير طماطم بطاطس محمره مكعبات الطريقة : نفرم اللحمه مع البصل حتى تصبح ناعمه جدا. نضيف النشا …

بواسطة أكتوبر 4, 2022 آخر تحديث: أكتوبر 4, 2022 دقيقة قراءة
شارك الخبر فيسبوك إكس واتساب

مقدم من شيف طماطم فاطمة

المقادير :

نصف كيلو لحمه مفرومه.

بصله مبشوره ناعم.٢فص توم مفروم.

٢معلقة كبيره بقسماط ناعم.

٢معلقة كبيره نشأ.

معلقة صغيره بيكنج بودر.

التوابل :

ملح

فلفل اسود

قرفه

جنزبيل بودر

حبهان مطحون

ببريكا

عصير طماطم

بطاطس محمره مكعبات

الطريقة :

نفرم اللحمه مع البصل حتى تصبح ناعمه جدا.

نضيف النشا و البقسماط والبيكنج بودر والتوابل.

نقلب كله مع بعض ونعجنها كويس

وندخلها التلاجه ١٥ دقيقه

بعد ال ١٥ دقيقه نطلعها وندخلها كور صغيره .

نجيب طاسه على النار فيها زيت بسيط

نغلف كور اللحمه بالدقيق ونزلها فى الزيت السخن تاخد لون ونطلعها .

ننزل مكان الكفته ب ال ٢ فص توم ياخد لون فاتح

وننزل ب عصير الطماطم ونسيبها تغلى كويس مش تتسبك.

ننزل بكور الكفته ونسيبها ٥ دقائق

وبعد كده ننزل ب البطاطس ونقفل النار

وناكل الذ واخف وأسهل كفتة داود باشا

بالهنا والشفا.

تحياتى مطبخ-طماطم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *