مقدمة من شيف خليل محاريق

طريقة التحضير والطهي

تأخذ ٢٥ دقيقه

عدس حبة كبيره منقوع

فلفل ملون حلو

طماطم.

خيار مخلل

بصل احمر. وبصل أخضر

سيلاري(كرفس)

بقدونس

زيتون شرائح

ملح. كمون. عصير ليمون. زيت زيتون. ملعقتين دبس الرمان

نسلق العدس ثم نصفيه من الماء ونتركه يبرد تماما

نقطع الفلف والطماطم والخيار مخلل والبصل مكعبات صغيره

ونفرم البقدونس ونضيفها على العدس

نخلط البهارات مع الزيت والليمون ودبس الرمان

ونضيفها على العدس والزيتون الشرائح ونخلطها جيد

وصحتين والف عافيه