مقدم من الشيف / ابراهيم فوزي محمد غزال
المقادير
3 كوب دقيق
نصف ملعقة بيكنج باودر
معلقة ونصف كبيرة سكر
ملعلقه كبيرة خميرة فورية
3معالق صغير زيت
ماء دافئ للعجن
بيضة مخفوقة
سمسم
التحضير
ضعي البيكنج باودر والخميرة والسكر في كوب ماء دافئ وضيفي الدقيق على الخليط السابق واستمري في العجن جيدًا ثم ضيفي الزيت
واستمري في العجن واتركي العجين يختمرثم افرديه بالنشابة
شكليه بأحجام متوسطة وضعي على الوجه بيضة مخفوقة ورشة سمسم ثم ادخليه الفرن لمدة نصف ساعة
