مقدم من/ حنان القزاز

المقادير

٣ ديسكات من الميل فاي

كيلو من الحليب

نصف كوب كريم شانتيه

ثلاث ارباع كوب ماء محلي بمعلقتين من السكر

معلقتين سمن بلدي

نصف كوب سكر

جوز هند ومكسرات

معلقتين من قشطه الحليب

فانيليا

الطريقه

تكسر الميل فاي ويوزع في الطاجن الثلاث ديكات عملو ٣ طواجن

ويغلي الحليب ويضاف اليه السكر والفانيليا والسمن

ثم نضرب الكريم شانتيه بالماء المحلي وناخد منه معلقتين

ونضيف هم على الحليب ونضيف المكسرات في الطاجن

وعليه الحليب ساخن جدا ثم ناخذ باقي الكريمه

ويضاف إليها معلقتين القشطه وتوضع على وجه الطاجن

وتوضع في فرن على درجه حراره ٢٠٠ لمده ١٠ دقائق

ثم تولع الشوايه ولما يحمر الوجه تكون جاهزه

وتؤكل دافئه وبالف هنا .