طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية المقرمشة

 مقدمه من / الشيف حنان فاروق ًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًً

المقادير

 ًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًً

1 كيلو أجنحة دجاج

2 كوب كورن فلاور

3 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

زيت للقلي

طريقة التحضير:

نضع الأجنحة في وعاء ونتبلها بالكورن فلاور والملح والفلفل . الأسود والأحمر وبودرة البصل والثوم .

نحرك جيداً حتى تغطي التتبيلة جميع قطع أجنحة الدجاج من كل الأطراف .

نحمي زيت القلي جيداً ونضع قطع أجنحة الدجاج فيه .

نحرك من حين لآخر ونقلب القطع بالزيت حتى تصبح ذهبية من جميع الجهات .

نصفي أجنحة الدجاج المقرمشة جيداً من الزيت ونضعها في طبق التقديم إلى جانب أي صوص تفضلونه