مده التحضير : 40 دقيقه

مده الطهى : 30 دقيقه

اسم الشيف /عبير سيد

المقادير

3سمكات ماكريل

4 حبات بطاطس مقطعه شرايح رفيعه

2بصله كبيره مقطعه قطع صغيره

2حبه فلفل رومى اخضر 2حبه فلفل الوان أحمر

واصفر

2حبه فلفل مفروم بارد او حامى

معلقه كبيره صلصه طماطم

ربع كوب صغير ميه

3معالق كبيره عصير ليمون

2معلقه كبيره خل ابيض

ربع كوب صغير زيت

نصف معلقه من : كمون فلفل اسمر كزبره ناشفه

بهارات سمك ملح حسب الرغبه