مقدمه من الشيف /   شوقي عطايا

المقادير

صدور فراخ حسب عدد الافراد

بصل مبشور

 طماطم بسيطة مبشورة

 ملح

فلفل اسود

بابريكا 

الطريقه

بابريكا من الزيت مع قليل من الكاري او الزعفران

معلقة صغيره ثوم بودر ويتم الخلط جيدا وتفرش الصينية .بجزء ويتم رص الصدور وتغطي بالجزء الباقي وتدخل الفرن لمدة ٣٠ دقيقة . وتقدم مع أي نوع من انواع الأرز مع سلطة بلدي .

وبالهنا والشفا