مقدم من الشيف محسن المعموري 

مدة التحضير والإعداد 20دقيقه

المقادير 

200غم لوبيا حمراء 

2حبة خيار 

2جزره مسلوق 

2حبة فلفل حلو 

2حبة مخلل طرشي

2ملعقه زيت

ملعقه صغيره فلفل أحمر بودره 

ملعقه صغيره ملح 

عصير ليمون 

2ملعقه ماسترد خردل 

التحضير

تغسل اللوبيا وتنقع في الماء مدة 3ساعه 

ثم تسلق نبردها .ثم نفرم كل المقادير السابقة تخلط مع اللوببا وتتبل في التوابل المذكوره .