مقدمة من الشيف / الشيف خليل محاريق

سلطة سبيتشي 

التحضير ٢٠ دقيقه

التجهيز ١٥ دقيقه

شرائح سلمون

شرائح فيليه سمك (إمكانية انواع مختلفه)

كزبره مفروم. بقدونس مفروم. ثوم مفروم ناعم. بصل احمر مفروم ناعم. طماطم مفروم ناعم. ريحان مفروم. عصير ليمون. ملعقة صوص الصويا. ملح. فلفل اسود

خبز تورتيلا نقطعه انصاف دوائر ثم نعمله بشكل المخروط ونغلق الجوانب بالطحين والماء ثم نقوم بقليه في الزيت

نقطع شرائح السمك ناعما ثم نخلطها مع جميع المواد ونقوم بملء التورتيلا بها نزينها بالخس ثم تقدم مع صوص الخردل والثوم. أو صوص ماكسيكاني. أو صوص المانجا والثوم

صحتين والف عافيه