سلطة الحمص بالبرغل

غير مصنف

سلطة الحمص بالبرغل

roqyah2010@gmail.com 1 دقيقة قراءة 8 مشاهدة
روتانا نيوز

مقدم / من الشيف محمد أحمد جعفر

   المكونات

    برغل

علبة حمص مسلوق مصفى من المواد الحافظة

فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات صغيره

زيتون أسود محلى بدون بذور

ملح

كمون

زيت زيتون

عصير ليمون

بقدونس مفروم ناعم

طماطم شيري

طريقة تحضير

سلطة الحمص بالبرغل

فى وعاء كبير انقعى البرغل فى الماء لمدة 15دقيقة حتى يمتص الماء ثم أقوم بخلط جميع المكونات

مع بعض الحمص البرغل الفلفل الأحمر الحلو مقطع مكعبات صغيره

مع الزيتون الأسود بدون بذور مع الملح وعصير الليمون البقدونس المفروم فرم ناعم مع الكمون وزيت الزيتون

مع بعض بشكل جيدا ثم نقوم بتقديم طبق سلطة الحمص بالبرغل فى طبق التقديم

ويزين بالطماطم الشيري الليمون ألف ألف هنا