تابع السكرتير العام المساعد جاهزية المجزر لاستقبال الماشية وتنفيذ أعمال الذبح فى

بيئة نظيفة ، والكشف على الذبائح من قبل الأطباء البيطريين ، والالتزام بتنفيذ الإجراءات

الوقائية والاحترازية ، وإجراء أعمال التطهير والتعقيم بصفة مستمرة ، موجها بإستمرار

تطوير الخدمات المقدمة بالمجزر ، والحفاظ على النظافة العامة ، والعمل على زيادة

سعة المجزر لإستقبال أكبر عدد من الماشية لاسيما أننا مقبلون على عيد الأضحى

المبارك ، والذى يشهد زيادة كبيرة في عدد الذبائح .