مقدم من الشيف / لؤي عبيد

المقادير:

ستيك فيله عجل 250 غرام

رشة ملح

فلفل اسود

وبهار

المكونات:

الصوص صويا صيني

بهار سبعة

خل بهار ابو ريحة

ثوم

ملح

طريقة التحضير:

نضع اللحم على الفحم بعد استوائه نضع الصوص عليه

صوص الستيك:

صويا

بهار السبعة

معلقة صغيرة خل

رشة فلفل اسود

رشة ملح

سنين من الثوم

نضعه على النار لمده سبع دقائق ومن ثم نضعه على الستيك