نفصل الصفار عن البياض،ونقسم كمية السكر بين البياض والصفار،ونضيفةالفانيليا للصفار.
نخفق كل من البياض والصفار جيدا.
نضيف الماء للصفار ونمزج.
ننخل المكونات الجافة ونضيفها للصفار والتحريك،ثم نضيف البياض على مراحل مع المزج برفق.
نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي .وندخله الفرن.
بعدما يستوي . نغطيه بمنديل رطب ونتركه يبرد،بعد ان يبرد،ننزعه من ورق الطهي .ونشربه بالشاربات،نوزع الحشو ونلفه .جيدا ثم ندخله للثلاجة،يتماسك،ثم نخرجه ونضع عليه شوكولا من الخارج ونسويه جيدا،ويترك في الثلاجة الى حين التقديم .