دجاج بانيه مع الشاف عمر 🇹🇳🇹🇳

دجاج بانيه مع الشاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨‍🍳

المكونات

500غ أفخاذ دجاج
-ثلاث ملاعق كبيرة بصل مفروم
-بيضتان مخفوقتان
-ملعقتين كبيرتين ياغرت طبيعي
-معلقتان كبيرتان زيت عباد شمس
-ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
-ملعقة كبيرة بصل بودرة
-ملعقة صغيرة بودرة ثوم
-ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة) -ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
-كوب خبز مرحي (شابلير).

طريقة التحضير

1. تخلط جميع مكونات التتبيلة في وعاء عميق.
2. تغمس أفخاذ الدجاج بالتتبيلة ، تغطى وتترك لمدة ساعة في الثلاجة.
3. تحضر قطع الدجاج المخلية، تغمس في البيض والخبز المرحي، ترص في طبق وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4. تدهن أفخاذ الدجاج بواسطة فرشاة بالزيت من الجهتين.
5. في صينية مدهونة بالزبدة (أو ورق زبدة مدهون بالزبدة) ترص أفخاذ الدجاج، توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لحين أن تنضج أو لحين أن يحمر لونها وتقدم
بالهناء والشفاء.
شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨‍🍳