خبز الجبن مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳

خبز الجبن مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳

مكونات

3 أكواب من الدقيق
1 كوب من الحليب
ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
ملعقة كبيرة من الملح
نصف كوب من الزبدة أو السمن
2 بيضة
1 فانيليا

.
لتزيين

– فيتيلوس بيض و خل و زبدة
– ملعقة حليب سائل

للتزيين👇

مزيج من الموتزاريلا والشيدر مع البقدونس

الطريقة👇

في وعاء الخلاط، ضعي الحليب، الخميرة، البيض، الحليب البودرة، السكر والملح، واخلطي المكونات بالخلاط اليدوي.

– أضيفي الدقيق إلى الخليط واعجني المكونات معاً.
عندما تتماسك العجينة، أضيفي الزبدة واعجنيها لمدة 10 دقائق على الأقل حتى تحصلي على عجينة طرية لا تلتصق بيدك.
نترك العجينة لتتخمر لمدة نصف ساعة أو ساعة.

بعد ذلك، يمكنك تشكيل العجينة وحشوها ولفها على شكل رول بعد حشوها بالجبن والبقدونس (حسب اختيارك)، ثم اتركيها تتخمر لمدة عشر دقائق تقريبًا.

بعد التخمير، دهنها بصفار البيض.
ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة أو أقل حتى تنضج
صحة و بالشفاء
شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳