حلاوه عراقيه

مقدم من الشيف الاء العامري العراق

المكونات

طحين اسمر.

سكر.

قليل من الزبده او الزيت.

هيل.

فلفل اسود.

سمسم.

الطريقة

نحمر الطحين إلى أن يعطينه اللون الجوزي او الذهبي.

ثم نضيف السكر والزبده.

ونضيف ماء بارد ونتركه ع النار إلى أن يعطينه القوام الذي نحن نريده.

بعد ذلك نطفئ النار ونضعه في طبق التقديم

ونضيف له الفلفل الأسود والسمسم

تحياتي شيف الاء العامري العراق