يسلق العدس بماي ثلاث أرباع السلق ثم أضيف المكرونه اللي سلقتها وتركتها جأنبا .
وأحضرت التمر الهندي غليته شوي عالنار ثم نقعته بلتر ماي ليلة كامله وصفيته وعصرته ووضعت . ماي التمر هندي علي قدر العدس والمكرونه لتعطي حموضه للوصفه رؤؤؤعه .
ثم بمقلاة حمرت الكزبرة والثوم مع التحريك المستمر لين تذبل الكزبرة وتغير لونها ووضعتها . علي قدر العدس والمكرونه وصبيت عليها دبس الرمان وما التحريك المستمر .
ونضع البهارات ونتركها شوي لين يقل قوامها
ثم نرفعا عالنار ونضعها بطبق التقديم ونزينها حسب رغبتك . بالبصل المقلي والخبز المحمص وحبات الرمان والكزبرة الطازجه المقطع صغير .
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
7 مشاهدة
